Mad og Kultur står i spidsen for en revolution inden for mad- og kulturoplevelser i Danmark drevet af en passion for at skabe fællesskaber og fremme ansvarlighed
Med mere end 1.500 vagter om året fordelt på over 50 forskellige foreninger er de frivillige vores helte. Hvert år giver vi mere end 1,5 millioner kroner tilbage til foreningerne. På den måde styrker vi lokalsamfund gennem socialt ansvarlighed.
Vi samarbejder tæt med lokale madaktører og foreninger for at fremme et stærkt fællesskab og sikre, at indtægterne fra vores festivaler forbliver i lokalområdet.
I 2024 har vi direkte støttet lokale foreninger med over 1,2 millioner kroner. Ved hver festival ser vi en mulighed for at gøre en forskel ved at styrke samfundet og bidrage til en bedre fremtid gennem vores ansvarlige forretningspraksis.
Skal din forening også være med? Så kontakt os.
Vi sætter en ære i at praktisere genbrug og ansvarligt forbrug af ressourcer på vores festivaler.
Alle vores planter, træer og dekorative elementer bliver plejet mellem events og sendes tilbage til gartneriet efter hver festival.
Vi vælger materialer som blomster og træer samt praktiske ting som kabeltromler og pallerammer med genbrug for øje.
Efter festivalerne sørger vi for, at alle materialer genbruges til fremtidige events eller doneres til lokalsamfundet.
Hos Mad og Kultur forpligter vi os til gennemsigtighed ved aktivt at rapportere vores klimaindsats og miljømæssige fodaftryk for hver festival.
Vores detaljerede rapportering giver stakeholders, partnere, kunder og lokalsamfund et klart billede af vores indsatser og fremskridt mod vores klimamål.
I løbet af 2024 vil vi implementere ESG-rapportering på alle vores festivaler som en del af denne indsats. Vi vil også have en klimaberegner på vores måltider. Det er en kontinuerlig rejse, der er dybt forankret i vores organisationens DNA. Vi vil konstant forbedre og udvikle os for at inspirere andre til at opnå eller overgå vores resultater.
Vaskbart service
Op til 90 % økologi
Minimalt madspild
Social ansvarlighed
Alt bliver tænkt cirkulært
Vi tilbyder muligheden for vaskbar service. Det giver vores kunder friheden til at vælge en miljøvenlig løsning.
Vi har udviklet et system i samarbejde med Nordens største emballagefirmaer. Det er gennemtestet og sikrer, at vi kan levere og samtidig spare miljøet for store mængder affald.
Vores tilkøbsmulighed for vaskbar service er endnu et skridt på vejen mod at opfylde både vores og vores kunders ambitioner om ansvarlighed over for miljøet.
Vi kan tilbyde op til 90 % økologi i vores madstader. For gæsterne betyder det en oplevelse, hvor de kan nyde et velsmagende måltid med god samvittighed, vidende at de støtter bæredygtige landbrugspraksisser og reducerer deres økologiske fodaftryk.
For arrangørerne betyder det at levere en event, der ikke alene glæder gæsterne, men også bidrager positivt til miljøet, hvilket kan forstærke deres egen brandværdi og ansvarlighed.
Vi tager aktive skridt for at mindske madspild på vores festivaler. Vi planlægger nøje hver festival for at sikre, at madproduktionen matcher gæsternes forventede forbrug, og vi samarbejder tæt med madboderne for at optimere portionerne. Desuden donerer vi eventuelle overskydende fødevarer til lokale velgørende organisationer, så vi sikrer, at ingen god mad går til spilde.
Dette tiltag styrker ikke blot vores bæredygtighedsprofil, men skaber også værdi for lokalsamfundet.
Har du spørgsmål, forslag eller vil du samarbejde med os? Tøv ikke med at kontakte os.
Vi ser frem til at høre fra dig og byde dig velkommen i vores fællesskab.
Vi er skaber festivaler og catering til megaevents. Vi tilbyder en bred vifte af muligheder til vores kunder. Kontakt os for at høre mere.
